Học tiếng Trung giao tiếp online miễn phí ChineMaster
Học tiếng Trung giao tiếp online ChineMaster Xin chào mừng các bạn học viên trực tuyến đến với lớp học tiếng trung online miễn phí của chúng ta ngày hôm nay.
Hôm nay chúng ta sẽ đến với Bài 11 tiếng trung giao tiếp online với chủ đề là “西红柿炒鸡蛋” (Cà chua xào trứng gà). Rất thú vị phải không nào! Sau đây, chúng ta sẽ bắt đầu vào phần nội dung chính của bài học tiếng Trung giao tiếp online hôm nay. Trước tiên chúng ta hãy cùng xem hội thoại nhé:
A: 你不是想学中国菜吗？今天我教你做一个中国的家常菜。
Nǐ bùshì xiǎng xué zhōngguó cài ma? Jīntiān wǒ jiào nǐ zuò yīgè zhōngguó de jiācháng cài. (Bạn không phải là muốn học nấu món Trung Quốc sao? Hôm nay tôi dạy bạn làm món cơm thường của Trung Quốc)
B: “家常菜” 是什么菜呀？
“Jiācháng cài” shì shénme cài ya? (“Món cơm thường ” là món gì vậy?)
A: 家常菜就是中国平时在家里常吃的菜。
Jiācháng cài jiùshì zhōngguó píngshí zài jiālǐ cháng chī de cài. ( Món cơm thường chính là món ăn mà trong các gia đình Trung Quốc bình thường hay ăn.)
B: 好啊，我就想学做在家里吃的菜。对了，做什么菜呀？
Hǎo a, wǒ jiù xiǎng xué zuò zài jiālǐ chī de cài. Duìle, zuò shénme cài ya? (Hay vậy, Tôi muốn học nấu món ăn thường ăn trong nhà. Đúng rồi, làm món gì vậy?)
A: 西红柿炒鸡蛋，又好吃又好学，咱们一起做, 怎么样？
Xīhóngshì chǎo jīdàn, yòu hào chī yòu hàoxué, zánmen yīqǐ zuò zěnme yàng? (Cà chua xào trứng gà, vừa ngon vừa dễ làm, chúng mình cùng nhau làm, thế nào ?)
B: 行，我做什么？
Xíng, wǒ zuò shénme? (Được, tôi làm cái gì đây?)
A: 来，把鸡蛋打到这个碗里，用筷子搅拌均匀，再把西红柿切成小块儿。
Lái, bǎ jīdàn dǎ dào zhège wǎn lǐ, yòng kuàizi jiǎobàn jūnyún, zài bǎ xīhóngshì qiè chéng xiǎo kuài er. (Nào, đập trứng gà vào trong bát, dùng đũa trộn đều, rồi cắt cà chua thành miếng nhỏ. )
B: 你看这么大行吗？
Nǐ kàn zhème dà xíng ma? (Bạn thấy miếng to như này phải không?)
A: 挺好。你把火点着，把锅放在火上，往锅里倒点儿油，把鸡蛋放进去炒一下儿，倒出来。 再放一点儿油，把西红柿放进锅里炒熟，把炒好的鸡蛋放进去，别忘了加点儿白糖，最后再加点儿盐。….. 好了，尝尝，怎么样？
Tǐng hǎo. Nǐ bǎ huǒ diǎnzhe, bǎ guō fàng zài huǒ shàng, wǎng guō lǐ dào diǎn er yóu, bǎ jīdàn fàng jìnqù chǎo yīxià er, dào chūlái. Zài fàng yīdiǎn er yóu, bǎ xīhóngshì fàng jìn guō lǐ chǎo shú, bǎ chǎo hǎo de jīdàn fàng jìnqù, bié wàngle jiādiǎn er báitáng, zuìhòu zài jiādiǎn er yán. Hǎole, cháng cháng, zěnme yàng? ( Rất đẹp, bạn châm lửa đi, đặt nồi lên trên bếp lửa, đổ ít dầu ăn vào nồi, cho trứng gà vào xào một chút, đảo qua. Lại cho thêm ít dầu ăn, cho cà chua vào nồi xào chín, đổ trứng gà mà đã xào chín vào, đừng quên cho thêm chút đường trắng, cuối cùng thêm chút muối. …. Được rồi, thử xem, thế nào?)
B: 又好看又好吃，真不错！
Yòu hǎokàn yòu hào chī, zhēn bùcuò! ( Vừa đẹp mắt vừa ngon, thật tuyệt!)
A: 是啊，这就是中国菜的特点：看起来漂亮，闻起来很香，吃起来好吃。
Shì a, zhè jiùshì zhōngguó cài de tèdiǎn: Kàn qǐlái piàoliang, wén qǐlái hěn xiāng, chī qǐlái hào chī. (Đúng vậy, Đây chính là đặc điểm của món ăn Trung Quốc: nhìn phải đẹp mắt, ngửi phải rất thơm, ăn phải ngon.)
B: 就是做起来不太容易。
Jiùshì zuò qǐ lái bu tài róngyì. ( Chỉ là làm thì không quá dễ. )
西红柿炒鸡蛋
原料：西红柿500克， 鸡蛋2个， 油 50克， 白糖 25克 ，盐 5克，水淀粉 15克。
做法： 1 把西红柿洗干净，切成小块儿；把鸡蛋打进碗里，加一点儿盐，用热油炒好。
2 把油放进锅里，油热后放进西红柿、鸡蛋、搅拌均匀后加白糖和盐，再搅拌几下儿，开锅后迅速加进水淀粉。
特点：甜盐可口，营养丰富。
Xīhóngshì chǎo jīdàn
yuánliào: Xīhóngshì 500 kè, jīdàn 2 gè, yóu 50 kè, báitáng 25 kè, yán 5 kè, shuǐ diànfěn 15 kè.
Zuòfǎ: 1 Bǎ xīhóngshì xǐ gānjìng, qiè chéng xiǎo kuài er; bǎ jīdàn dǎ jìn wǎn lǐ, jiā yīdiǎn er yán, yòng rè yóu chǎo hǎo.
2 Bǎ yóu fàng jìn guō lǐ, yóu rè hòu fàng jìn xīhóngshì, jīdàn, jiǎobàn jūnyún hòu jiā báitáng hé yán, zài jiǎobàn jǐ xià er, kāiguō hòu xùnsù jiā jìn shuǐ diànfěn.
Tèdiǎn: Tián yán kěkǒu, yíngyǎng fēngfù.
Bài học tiếng Trung giao tiếp online hôm nay của chúng ta rất quan trọng, mình hi vọng các bạn sẽ cố gắng ghi chép bài vở thật cẩn thận nhé. Để học tiếng Trung trở nên dễ dàng hơn,các bạn có thể tham khảo thêm một số video bài giảng sau nhé:
Học tiếng Trung giao tiếp online qua SKYPE miễn phí
Học tiếng Trung giao tiếp online theo giáo trình Hán Ngữ
Học tiếng Trung giao tiếp online tại nhà
Vậy là hôm nay chúng ta đã kết thúc xong nội dung bài giảng số 11 rồi. Thời gian trôi nhanh quá phải không các bạn. Nhưng không sao, Thầy Vũ còn tiếp tục lên lớp với chúng ta trong những bài giảng tiếp theo nữa mà. Hẹn gặp lại các bạn học viên trực tuyến vào các bài giảng tiếp theo nhé.
Khóa học tiếng Trung giao tiếp online miễn phí ChineMaster không còn nghi ngờ gì nữa chính là sự lựa chọn tốt nhất của chúng ta.
